中環海濱美食節 享十三道星廚Buffet
搶先看十三道菜式：
Nathan Green (22 Ships)：核桃青醬香芹蘑菇椰菜花
Bryan Nagao (TOWN)：金菜頭及紅菜頭伴棕櫚樹樹心
Antonio Cacciapaglia (Lo Locanda)：Risi E Bisi青豆意大利飯
Aturo Melendez (Chicha)：科維納檸檬汁醃魚 – 鱸魚、白色玉米、蕃薯、紅洋蔥及老虎奶
Samson Mak (Mavericks)：Kahuna吞拿魚
Stanley Wong (Culinart)：橘子紅鱒魚伴麵豉木魚啫喱及黑蒜泥
Maria Bizri (Pomegranate)：慢煮鷹嘴豆伴芝麻奶酪醬
Vicky Cheng (Liberty Private Works)：鮮茄吞拿魚溶榖米
Aarik Persaud (The Butcher’s Club)：秘制肉腸伴鮮椒
Patrick Barrett (The Globe)：脆皮羊肋⻣伴香草茄子及薄荷乳酪
Taryne Napolitano (Relish Kitchen)：豬肉和珍珠雞伴西梅果醬、奶油蛋捲及煙熏鵪鶉蛋
Gregoire Michaud (Bread Elements)：橙皮糖奶油鬆包伴香草雪糕及麥芽脆脆（自選朱古力醬或海鹽焦糖醬）
Ryan Zimmer (Cookieboy)：雪糕三文治伴雙重朱古力曲奇及香草雪糕
Cookieboy X 中環海濱美食節
中環海濱美食節 享十三道星廚Buffet
搶先看十三道菜式：
Nathan Green (22 Ships)：核桃青醬香芹蘑菇椰菜花
Bryan Nagao (TOWN)：金菜頭及紅菜頭伴棕櫚樹樹心
Antonio Cacciapaglia (Lo Locanda)：Risi E Bisi青豆意大利飯
Aturo Melendez (Chicha)：科維納檸檬汁醃魚 – 鱸魚、白色玉米、蕃薯、紅洋蔥及老虎奶
Samson Mak (Mavericks)：Kahuna吞拿魚
Stanley Wong (Culinart)：橘子紅鱒魚伴麵豉木魚啫喱及黑蒜泥
Maria Bizri (Pomegranate)：慢煮鷹嘴豆伴芝麻奶酪醬
Vicky Cheng (Liberty Private Works)：鮮茄吞拿魚溶榖米
Aarik Persaud (The Butcher’s Club)：秘制肉腸伴鮮椒
Patrick Barrett (The Globe)：脆皮羊肋⻣伴香草茄子及薄荷乳酪
Taryne Napolitano (Relish Kitchen)：豬肉和珍珠雞伴西梅果醬、奶油蛋捲及煙熏鵪鶉蛋
Gregoire Michaud (Bread Elements)：橙皮糖奶油鬆包伴香草雪糕及麥芽脆脆（自選朱古力醬或海鹽焦糖醬）
Ryan Zimmer (Cookieboy)：雪糕三文治伴雙重朱古力曲奇及香草雪糕